Su búsqueda recuperó 4 resultados.

Resultados
		Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordá por Jordà, Miguel J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E7 J67. Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía y nutrición : hostelería y turismo, dirección de cocina, dirección de servicios de restauración / José Luis Armendariz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX551 A75. Agregar al carrito (remover)
		Gastronomia / Dolores Avila Hernández... [y otros.] por Avila Hernandez, Dolores [colaborador] \| México. Secretaría de Educación Pública \| Instituto Nacional de Antropología e Historia (México). Series Atlas cultural de mexicoTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Sep. : INAH : Editorial Planeta, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (6)Clasificación: TX641 G37, ... Agregar al carrito (remover)
		Nuevo manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana [autor]. Series Ciencia que ladra --- Serie mayorTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires, Argentina : Siglo Veintiuno Editores, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX551 K66 2012, ... Agregar al carrito (remover)