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Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordá
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Diaz de Santos, 2007Descripción: xiv, 1392 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788479787714Tema(s): Cocina española -- Diccionarios | Gastronomía -- España -- DiccionariosClasificación LoC:TX723.5E7 | J67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | TX723.5E7 J67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 104158 |
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"Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares del autor"
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