Su búsqueda recuperó 23 resultados.

Resultados
		La aventura química del aceite de oliva : del olivar a la mesa / Richard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara ; traducción de Mercè Torra Reventós por Blatchly, Richard [autor] \| Nircan, Zeynep Delen [autor] \| O'Hara, Patricia [autor] \| Torra Reventós, María Mercè [traductor] \| Blatchly, Richard. Chemical story of olive oil. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP683 B5318, ... Agregar al carrito (remover)
		Biofisica / Roland Glaser ; traduccion de Felix Royo Lopez y Felix M. Royo Longas por Glaser, Roland [autor] \| Royo Lopez, Felix [traductor] \| Royo Longas, Felix M [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QH505 G5318, ... Agregar al carrito (remover)
		Biología de los parásitos / Richard Lucius, Brigitte Loos-Frank, Richard P. Lane ; traducción a cargo de Leonhard Schnittger y Mónica Florin-Christensen por Lucius, Richard [autor] \| Lucius, Richard. Biologie von Parasiten \| Loos-Frank, Brigitte, 1937- [autor] \| Lane, Richard P [autor] \| Schnittger, Leonhard [traductor] \| Florin-Christensen, Monica [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, [2022]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: QL757 L8318, ... Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología básica / editado por Colin Ratledge, Bjørn Kristiansen ; traducido por: Paloma Liras Padín por Ratledge, Colin [editor] \| Kristiansen, Bjorn [editor] \| Liras Padin, Paloma [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP248.2 B42818 2009. Agregar al carrito (remover)
		Calculos de quimica fisica / B. w. v. hawes, n. h. Davies ; traducido al ingles por Celso Gutiérrez losa por Hawes, B. W. V. (Bernard William Varney) [autor] \| Davies Noel Hugh. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QD456 H34, ... Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de los alimentos / editado por Geoffrey Campbell-Platt ; traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas por Campbell-Platt, Geoffrey [editor] \| Arántegui Jiménez, Javier [traductor] \| Ibarz, Albert [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP370 F656818. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de los alimentos congelados/ editado por Judith A. Evans ; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas por Evans, Judith Anne, 1962- [editor] \| Ibarz Ribas, Albert [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP372.3 F7618, ... Agregar al carrito (remover)
		Conservación y biodeterioro de los alimentos / Gary S. Tucker ; traducido por Pascual López Buesa por Tucker, Gary S [autor] \| López Buesa, Pascual Luis [traductor] \| Tucker, Gary S. Food preservation and biodeterioration. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (5)Clasificación: TP371.2 T8318, ... Agregar al carrito (remover)
		Cosmética residuo cero : belleza y cuidado naturales con ingredientes básicos de tu despensa / Melanie Göppert ; traductora, Inmaculada Neira Álvarez por Göppert, Melanie [autor] \| Neira Álvarez, Inmaculada [traductor] \| Göppert, Melanie. Zero waste kosmetik. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2340 G6618. Agregar al carrito (remover)
		Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Bender, David A [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX349 B4518 2009. Agregar al carrito (remover)
		Historia de la quimica : De la antiguedad a 1950 / Bruno wojtkowiak ; pref. de Jean dhombres ; traducido del frances por Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo por Wojtkowiak, Bruno [autor] \| Dhombres, Jean G [prologuista] \| Sevillano Calvo, Emilia [traductor] \| Calvo Rebollar, Miguel [traductor] \| Wojtkowiak, Bruno. Histoire de la chimie. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (6)Clasificación: QD11 W6518, ... Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la nutrición humana / editado por Michael J. Gibney, Hester H. Vorster y Frans J. Kok por Gibney, Michael J [editor] \| Vorster, Hester H [editor] \| Kok, Frans J [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 I57718. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la toxicología ambiental / J.P.F. D'Mello ; traducción de: Jesús García Sánchez por D'Mello, J. P. Felix [autor] \| García Sánchez, Jesús [traductor] \| D'Mello, J. P. Felix. Introduction to environmental toxicology. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA1226 D55618, ... Agregar al carrito (remover)
		Nutrición clínica / editado por Michael J. Gibney ... [ y otros.] por Gibney, Michael J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RM216 C55318. Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y dietética : libro de bolsillo / Erika Fink ; traducción del alemán de Jaime Esaín Escobar por Fink, Erika [autor] \| Esaín Escobar, Jaime [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (4)Clasificación: RA784 F5518, ... Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y metabolismo / editado por Michael J. Gibney, Ian A. MacDonald y Helen M. Roche por Gibney, Michael J [editor] \| Macdonald, Ian, 1921- [editor] \| Roche, Helen M [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 N87718. Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y salud pública / editado por Michael J. Gibney ... [y otros.] por Gibney, Michael J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RA645.N87 P8318. Agregar al carrito (remover)
		Problemas elementales de quimica fisica / Tr por Celso Gutiérrez losa y gabriella allegro vertore. por Mandleberg, Joseph Harold [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Ed. acribia, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QD453 M34. Agregar al carrito (remover)
		La química verde / coordinador, Paul Colonna ; traducción a cargo de José María Peiró Esteban por Colonna, Paul [editor] \| Peiró Esteban, María [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TD193 Q8518, ... Agregar al carrito (remover)
		Quimica de los alimentos / Owen r. fennema Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (5)Clasificación: TX545 F46, ... Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

Universidad Nacional Autónoma de México

Biblioteca "Mtro. Antonio Caso" de la Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 1 "Gabino Barreda"

©2023 Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información, UNAM

Aviso de Privacidad