Madrid Vicente, Antonio, <br/><br/>
El pescado y sus productos derivados / 
A. Madrid, Juana M. Madrid, R. Madrid 
 - 2a ed. 
 - 390 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Originalmente publicado con el titulo: Tecnologia del pescado y productos derivados. Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1994 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-89922-16-0 (A. Madrid Vicente) 84-7114-776-9 (Mundi-Prensa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología pesquera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SH334.7  / M33 1999