Sociedad, economía y cultura alimentaria / Shoko Doode M., Emma Paulina Pérez, comps.
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: [México] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994Descripción: 452 páginas : ilustraciones, mapasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Abastecimiento de alimentos -- México | Hábitos alimenticiosClasificación LoC:HD9014.M62 | S63
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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