Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita
Tipo de material: TextoEditor: México : Clío, Fundación Herdez, 2000Descripción: 624 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9706630945Tema(s): Cocina mexicana | Alimentos -- DiccionariosClasificación CDD: 641.5972 Clasificación LoC:TX349.M4 | M86Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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