Quimica de los alimentos / (Registro nro. 8698)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00676nam a2200229zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220425110818.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 060829s1993 mx 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420007331 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001000614253 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX545 |
| Número de documento/Ítem | F46 |
| 130 0# - ENTRADA PRINCIPAL--TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Food chemistry. |
| Lenguaje de la obra | Español |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Quimica de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Owen r. fennema |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza, España : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1095 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traduccion de: food chemistry |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Composición |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Clasificación completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 8 | TX545 F46 | 61749 | 14/03/2018 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 7 | TX545 F46 | 61750 | 14/03/2018 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 8 | TX545 F46 | 61751 | 14/03/2018 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | TX545 F46 | 61752 | 14/03/2018 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 9 | TX545 F46 | 61748 | 14/03/2018 | 1 | Libros |