Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 1, Gabino Barreda
Catálogo de la Biblioteca "Mtro. Antonio Caso"

Evaluacion sensorial de los alimentos Metodos analiticos

Pedrero F., Daniel L.,

Evaluacion sensorial de los alimentos : Metodos analiticos / Daniel l. pedrero f., Rose marie pangborn - 251 páginas

968-444-0936


Alimentos--Evaluación sensorial

TX546 / P43

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