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Madrid Vicente, Antonio,

El pescado y sus productos derivados / A. Madrid, Juana M. Madrid, R. Madrid - 2a ed. - 390 páginas : ilustraciones

Originalmente publicado con el titulo: Tecnologia del pescado y productos derivados. Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1994

ISBN: 84-89922-16-0 (A. Madrid Vicente) 84-7114-776-9 (Mundi-Prensa)

Subjects--Topical Terms:
Tecnología pesquera

LC Class. No.: SH334.7 / M33 1999